セブンイレブンのカフェラテをお家で飲みたい！
セブンイレブンのカフェラテ、マイルドで飲みやすくてとってもおいしいですよね。
でも毎日買って飲むにはお金もかかるし、買いに行くのが面倒なときもあるし・・・
そんなときに私はいつもこの再現レシピでお家でセブンカフェラテ気分しています。
すっごく簡単です。
用意するものは3つ
①苦めのインスタントコーヒー
おすすめは「AGF ちょっと贅沢な珈琲店 スペシャルブレンド」
酸味が少なくカフェラテに合います。スーパーに売っています。
ブラックで飲むよりも少し濃いめに作ってくださいね。
豆からドリップOKの人はもちろんそちらの方がgood！
酸味があると味が離れてしまうので、浅煎りより深煎りで。
買いやすいところだと、スタバのパイクプレイスがミルクと合っていい感じでした。
でもスタバのパイクプレイスは欠点豆が多く雑味多いので、
豆で買う人はしっかり欠点豆とってから挽くことをおすすめします。
ポチップ
②生クリーム
なんでもいいのですが、脂肪分は35％程度が濃すぎず良い感じ。
おすすめは「明治 北海道十勝 純乳脂」です。
カフェラテレシピではほんの少ししか使わないので、残った生クリームどうしよ。となりがちです。
でもこの商品は蓋があるおかげで、使いかけでも保存しやすいですよ。
ポチップ
③牛乳
なんでもいいです。低脂肪や乳飲料は薄くなってしまうので牛乳で。
作り方
コーヒーを気持ち濃いめに作って、牛乳と生クリームを入れる。以上。
生クリームは入れすぎるとこってりしすぎるので、コーヒー1杯に対して大さじ1杯くらい。
牛乳は目分量ですが大さじ2杯くらい。多めでもOKです。
生クリームはホイップさせなくていいですよ。そのまま入れてOKです。
おまけの手順
もし、もっと手間をかけてもいいよ、って方は下の手順を追加すると更に美味しくなります。
下の手順はステップ①だけでもいいですよ。
- ステップ①牛乳と生クリームを温めておく
⇒ステップ②が面倒だったら、コーヒーにINで完成
- ステップ②温めた牛乳と生クリームを合わせてミルクフォーマーで泡立てる。
- ステップ③コーヒーにINで完成！
私はこのミルクフォーマーを使っていますが、ミルクが飛び散らず便利です😊
※購入時はサイトによってだいぶ価格が違うので注意してください。Amazonが定価より4割近く安く最安値になっていることが多いです。
ポチップ
あっという間にセブン風カフェラテのできあがり
とっても簡単で美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
